おいしいレシピ動画を紹介します

SNSに上がっている料理研究家さんたちのレシピを実際に作ってみて、美味しかったものだけ書き起こしてます。低糖質レシピがメインです。

【ダイエット】とろけるミルク餅 ⅼ ばくばクックさん


【ばくばクックさんの動画】
【ダイエット】材料3つ!混ぜるだけで簡単に作れる!口の中でとろけるミルク餅【低カロリー / 低脂質】 








所要時間 : 10分 






【材料】


低脂肪乳 : 100g(アーモンドミルクや豆乳でも) 
片栗粉 : 10g 
甘味料(ラカント) : 10g 






【作り方】 


1)材料を入れる 
鍋に材料をすべて入れ、ヘラなどで混ぜて溶かす。 


 2)加熱する 
弱めの中火くらいで加熱し、ヘラで混ぜ続ける。 


 3)火を止める
固まり始めてから10秒〜15秒くらい混ぜたら火を止めて、さらに混ぜ続ける。粗熱を取る感じで、固まるまでしっかり混ぜる。 







【POINT】 


・200g、300gなど、100g単位の分量だと作りやすい。 


・量にもよるが、火にかけてから2分くらいで固まり始める。 


・加熱しながら混ぜる時、全体を混ぜないと一部だけ片栗粉が固まるので、大きく混ぜ続ける。 


・冷やしてから食べても、そのまま食べても美味しい。 


・きなこや黒蜜をかけても美味しい。 







▽砂糖 / ラカント 大さじ1 : 約9g 
▽片栗粉 大さじ1 : 約9g 







✽低脂肪乳とラカント使用時
全部で約79kcal、P3.8g、糖質13.6g 









【mogumofuコメント】 


アーモンドミルクや豆乳バージョンをリピート!つるりとした喉越しで、いくらでも食べたい!