おいしいレシピ動画を紹介します

SNSに上がっている料理研究家さんたちのレシピを実際に作ってみて、美味しかったものだけ書き起こしてます。低糖質レシピがメインです。

【簡単】豆腐のピザ風グラタン | 料理研究家リュウジのバズレシピさん


【料理研究家リュウジのバズレシピさんの動画】

材料ぶちこんでアレするだけで出来る最高にヘルシーでウマい【豆腐グラタン】の作り方








所要時間 : 10分







【材料】


絹豆腐 : 150g
ピザ用チーズ : 40g
ベーコン : 35g
(A)にんにく : 1/3片
(A)マヨネーズ : 大さじ1
(A)ケチャップ : 大さじ1
(A)コンソメ : 小さじ1/3 
(A)黒胡椒 : ひとつまみ
乾燥パセリ : 適量
黒胡椒 : 仕上げにお好みで







【作り方】


1)ベーコンを切る
ベーコンを短冊切りにする。


2)豆腐を入れる
絹豆腐をスプーンでひと口大にして、耐熱容器に入れる。


3)ソースをかける
別容器に(A)をすべて入れてソースを作り、➁の上にかける。
ベーコンをのせ、その上にピザ用チーズをのせる。


4)加熱する
ラップをせず、レンジ600Wで3分20秒加熱する。


5)仕上げる
乾燥パセリとお好みで黒胡椒をかける。







【POINT】


・豆腐は軽く水切りすればOK。


・タバスコをかけても美味しい。








【mogumofuコメント】

とにかく簡単!今日は頑張りたくないな〜って時でもさっと作れて、チーズがとろ~り!





【低糖質】チョコレートケーキ ∣yukapさん


【yukapさんの動画】


【ダイエット】焼かない!低糖質チョコレートケーキ作り方。チョコなし!ノンオイル!低カロリー低脂質!しっとり美味しい❤️low carb & gluten free Chocolate cake








所要時間 : 10分







▼8cm型のココット容器2個分


【材料】


無糖ココアパウダー : 10g
おからパウダー : 5g
ラカント : 20g
塩 : 少々
無糖アーモンドミルク : 大さじ1
卵 : 1個





【作り方】


1)材料を入れる
ボウルに材料をすべて入れ、かき混ぜてなめらかにする。


2)耐熱容器に入れる
①をココット等の耐熱容器に流し入れる。


3)加熱する
ラップ無しで、容器を1つずつ600Wのレンジで40秒加熱する。


4)余熱で仕上げる
まだレアな部分もあるが、ラップをして余熱で仕上げる。常温で冷めるまで約30分。







【POINT】


・容器のフチぎりぎりまで入れると加熱中に溢れることがあるので、8分目くらいまで入れる。


・加熱後の容器はとても熱いので、火傷に気をつける。






✽全部で約71kcal、P約4.7g、糖質約0.8g、脂質約4.2g







【mogumofuコメント】


レアな部分をあえて少し残すと、フォンダンショコラみたいで美味い!チョコを使ってないのにチョコ感がすごくある!




【チンするだけ】しみとろ大根 ∣kattyanneru/かっちゃんねるさん


【kattyanneru/かっちゃんねるさんの動画】

【レンジでチンするだけ】この大根、口の中でとろけます!しみとろ大根の作り方【kattyanneru】 








所要時間 : 25分(冷ます時間は含まない)







【材料】 


大根 : 300g 
ツナ缶 : 1缶 
水 : 100ml 
醤油 : 大さじ1.5 
みりん : 大さじ1.5 
砂糖 : 小さじ2 
だしの素 : 小さじ1/2 
ごま油 : 小さじ1 






【作り方】 


 1)大根を切る 
大根の皮をむき、1〜1.5㎝幅にいちょう切りする。 


 2)調味料を混ぜる 
耐熱容器に水、醤油、みりん、砂糖、だしの素、ツナ缶を汁ごと加えて混ぜる。 


 3)大根を入れる 
大根を➁の耐熱容器に入れる。煮汁を大根に絡めながら混ぜ合わせる。


 4)加熱する(1回目) 
ラップをして600Wレンジで5分加熱する。 


 5)加熱する(2回目) 
白っぽい色の部分(火が入っていない)が下になるように、大根を上下を入れ替えながら混ぜる。ラップをとって600Wで5分加熱する。 


6)加熱する(3回目) 
もう一度、上下を入れ替えながら全体を混ぜる。600Wで5分加熱する。 


 7)ごま油を入れる 
ごま油を入れて全体を混ぜ合わせる。斜めに蓋をして、味を染み込ませながら冷ます。 







【POINT】 
 
煮汁が溢れないように深めの耐熱容器を使用する。 
 
・30分〜1時間ほどで粗熱が取れて、煮汁が染み込んだら出来上がり。 


・お好みで刻んだ小ねぎをちらせる。 








【mogumofuコメント】 


ちゃんとしたものを食べたいけど、作るのが面倒な時に!レンジが勝手に美味しく仕上げてくれます!